Adrenaline — дебютный студийный альбом американской альтернативной выпущенный 3 октября 1995 года. Фронтмен группы чувствовал, что альбом был записан «очень быстро»; он исполнил все свои вокальные партии в живую с группой в комнате с помощью ручного микрофона
Жанры - пост-хардкор, альтернативный метал, ню-метал.
Around the Fur — второй студийный альбом Deftones, выпущенный 28 октября 1997 года. Альбом стал первым в истории группы, получивший статус золотого по версии RIAA в июне 1999 года, а в 2011 году он получил статус платинового.
Жанры - альтернативный метал, ню-метал, пост-хардкор, альтернативный рок
White Pony — третий студийный альбом, выпущенный 20 июня 2000 года. Именно на этом альбоме Фрэнк Дэлгадо стал постоянным участником группы, а Чино начал пробовать себя в роли ритм-гитариста.
Жанры - альтернативный метал, арт-рок, ню-метал, экспериментальный рок.
Deftones — четвёртый студийный альбом группы, выпущенный 20 мая 2003 года. Альбом включает более широкий спектр музыкальных стилей. В записи альбома в основном использовались семиструнные гитары. Это последний альбом группы, который спродюсировал Терри Дэйт, чьё сотрудничество с группой начиналось с их дебютного альбома 1995 года. Новым в звучании стал шугейз
Saturday Night Wrist — пятый студийный альбом, выпущенный 31 октября 2006 года на лейбле. Также это последний альбом, в записи которого участвовал Чи Ченг. Этот альбом — результат долгой внутренней напряжённости в группе. Запись альбома проходила с постоянными перерывами, отчасти связанными с наркозависимостью фронтмена группы Чино Морено.
Diamond Eyes — шестой студийный альбом Deftones, выпущенный 4 мая 2010 года. Группа, получившая серьёзный удар катастрофой с Чи, просто не могли записать абсолютно мрачный альбом. В целом,как и обещал Чино в интервью, альбом «Diamond Eyes» — позитивный. Но все же в некоторых отрывках лирики Чино, чувствуется тоска. «I will find a way… I will save your life» — «Risk».
Koi No Yokan (с яп. 恋の予感, рус. Предчувствие любви) — седьмой студийный альбом, выпущенный 12 ноября 2012 года. Фронтмен группы Чино Морено охарактеризовал альбом как «динамичный», подчеркнув насыщенность и разнообразие звуковой палитры, отметив большой вклад идей басиста Серхио Веги, по сравнению с их предыдущей записью Diamond Eyes. Альтернативный метал, экспериментальный рок, пост-метал, шугейз.
Gore — восьмой альбом, выпущенный 8 апреля 2016 года. Несмотря на разногласия, участники группы отметили общий характер альбома и обдумывали напряжённость между различными музыкальными стилями, чтобы он был более интенсивным. На записи басист Вега использовал 6-струнную бас-гитару, что помогло сдвинуться в новую звуковую область. Новым жанром стал спэйс-рок.
Ohms — девятый студийный альбом, вышедший 25 сентября 2020 года. В музыкальном плане альбом охарактеризован как альтернативный метал и дрим-поп. Это первый альбом Deftones со времён их одноимённого альбома 2003 года, который был спродюсирован Терри Дэйтом, хотя в последний раз группа работала с ним во время производства неизданного до сих пор альбома 2008 году. Также это первый альбом, на котором Стивен Карпентер использует девятиструнную гитару, и последним, в котором участвует бас-гитарист Серхио Вега.